Batatas Com Pele No Microondas

Ora aqui estão as batatas mais divinais, que já tive o privilégio de comer. Nem precisam da adição de sal. Quem quiser pode adicionar do refinado, depois.

Escolher umas batatas de tamanho médio. Demoram menos tempo a cozinhar. Começar por as lavar e limpar com papel. Deixar com a pele. Com um garfo espetar duas vezes, de ambos os lados. Isto vai facilitar a entrada do calor, no seu interior. Como vão ficar molhadas, do suco. Convém que sejam limpas novamente. Até porque vão ser embrulhadas individualmente, com papel de cozinha. Se não tiver, pode utilizar guardanapos, ou até lenços de papel. Eu fiz com seis batatas. Levei então ao microondas. No grill na potência máxima. O meu dá 750 W. Durante 10 minutos. 5 de cada lado. E pronto, é só retirar, desembrulhar, tirar a pele e degustar.

Nota: Quando retirar do microondas, desembrulhe uma batata. Corte ao meio com uma faca. Para verificar se está no ponto. Acrescentando 1 ou 2 minutos ao tempo de cozedura.

Bom paladar para todos!

Fotos: minhas

S@D